Cette sélection d'ouvrages de fiction explore la richesse de la gastronomie. La cuisine, les repas et les saveurs deviennent bien plus que de simples éléments du quotidien mais aussi le miroir des sociétés et des individus. La nourriture devient une langue qui parle de culture, de relations humaines, de transformations intimes, de partages émotionnels et de transmissions. On y aborde aussi le monde impitoyable de la restauration.

• gastronomie

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